Rico to więcej niż restauracja – to miejsce spotkań, pysznego jedzenia i luzu, Odwiedź nas i przekonaj się, jak smakuje najlepszy street food w mieście! 🌮🔥
Rico
Nasza historia
Food track
2016
Rico to historia pasji do street foodu, która zaczęła się grubo ponad 6 lat temu. Nasza przygoda rozpoczęła od food trucka, gdzie serwowaliśmy klasyczne amerykańskie hot dogi. Szybko jednak odkryliśmy, że nasze serca biją w rytmie tex-mex i latynoskich smaków.
Pierwszy lokal
2018
W 2018 roku otworzyliśmy nasz pierwszy lokal w Alei Jana Pawła. To tu rozwijaliśmy autorskie menu tex-mex, udoskonalając taco, burritos i quesadillas. Nasze dania podbiły serca miłośników wyrazistych przypraw, świeżych składników i street foodowych smaków.
Nowy etap – Rico na Giełdowej 5!
2024
Po latach działalności podjęliśmy ważną decyzję – zmiana lokalizacji na miejsce, które jeszcze lepiej odda nasz klimat. W 2024 roku otworzyliśmy nowy, przestronny lokal przy ul. Giełdowej 5. Tu jeszcze mocniej podkreślamy smaki Miami, czerpiąc inspirację z kuchni latynoskiej Ameryki.
Nasza kuchnia
Rico
Nasza kuchnia
Jeśli chcesz poczuć smak prawdziwego Miami, spróbuj naszej kuchni – pełnej latynoskiej pasji, amerykańskiej swobody i street foodowej energii!
1. Kulinarny Raj
Miami to nie tylko plaże, palmy i słońce, ale przede wszystkim kulinarny raj. To właśnie tutaj, na styku kuchni Meksyku, Kuby, Kolumbii, Wenezueli i Stanów Zjednoczonych, powstały smaki, które podbijają serca miłośników wyrazistych przypraw, świeżych składników i niepowtarzalnych aromatów.
2. Street food
Historia kulinarna Miami jest ściśle związana z emigrantami z Ameryki Łacińskiej i Karaibów, którzy przywieźli tu swoje tradycje kulinarne. To właśnie oni stworzyli unikalne dania, łącząc autentyczne przepisy ze współczesnym street foodem. Wśród najpopularniejszych smaków królują kubańskie sandwiche, meksykańskie taco czy argentyńskie empanadas.
3. Tex-mex
Nie można mówić o kuchni Miami bez wspomnienia o tex-mex – stylu kulinarnym łączącym meksykańskie przyprawy i amerykańską swobodę. W menu nie brakuje burritos, nachos, quesadillas i tacos, pełnych soczystego mięsa, aromatycznych sals i roztopionego sera. Do tego obowiązkowo guacamole, marynowana cebula i świeża kolendra – wszystko, co sprawia, że tex-mex to czysta kulinarna przyjemność!
4. Wspólne biesiadowanie
To, co wyróżnia kuchnię Miami, to nie tylko smaki, ale klimat wspólnego biesiadowania, luzu i dobrej zabawy. Dania serwowane są szybko, świeżo i na bogato, a każdy kęs przenosi prosto na latynoskie festiwale pełne muzyki, tańca i doskonałego jedzenia.
Nasza tożsamość
Rico
Nasza tożsamość
W języku hiszpańskim „rico” oznacza bogactwo – i właśnie to najlepiej opisuje kuchnię i kulturę Miami, które są sercem naszej restauracji. Rico to fuzja smaków, kolorów i inspiracji, czerpiąca z latynoskich tradycji i luzu street foodu.
Czym jest dla nas bogactwo?
Bogactwo smaków
Aromatyczne przyprawy, soczyste mięsa, świeże warzywa i autentyczne receptury.
Bogactwo składników
Stawiamy na jakość i świeżość, by każdy kęs był pełen intensywnych doznań.
Bogactwo kultur
Łączymy wpływy latynoskie, tex-mex i amerykański street food.
Bogactwo kolorów
Nie tylko na talerzu, ale i w atmosferze naszego lokalu.
Bogactwo inspiracji
Czerpiemy z Miami, gdzie kuchnia to prawdziwa sztuka.
Bogactwo relacji
Rico to miejsce, gdzie jedzenie łączy ludzi i tworzy wspomnienia.
Rico – więcej niż restauracja
Jesteśmy pełni pozytywnej energii, luzu i otwartości. U nas liczy się dobra zabawa, świetne jedzenie i wyjątkowe koktajle, bo wiemy, że wspólne chwile przy stole są najważniejsze. Nie bierzemy życia na serio, ale jedzenie, koktajle i wspólne spędzanie czasu z naszymi gośćmi jest dla nas priorytetem.
Zapraszamy do Rico!
